San Salvatore - Pian di Stio Fiano 2021

San Salvatore - Pian di Stio Fiano 2021

Tipologia: Vino Bianco
Denominazione: Paestum IGP
Annata: 2021
Regione/Paese: Campania, Italia
Vitigno: Fiano 100%
Formato: 0,75 L
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Temperatura di servizio: 10-12 °C
Affinamento: Acciaio inox con affinamento sui lieviti per alcuni mesi.

Descrizione

Il Pian di Stio di San Salvatore è un Fiano in purezza coltivato a Stio, nel cuore del Parco Nazionale del Cilento. Un bianco biologico che esprime in modo autentico il territorio, con un perfetto equilibrio tra sapidità, freschezza e complessità aromatica.

Note di degustazione

• Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati.
• Profumo: Elegante e raffinato, con sentori di fiori bianchi, agrumi, erbe aromatiche e note minerali.
• Sapore: Fresco e sapido, con una buona acidità e un finale lungo e armonico con leggere sfumature mandorlate.

Abbinamenti consigliati

Perfetto con piatti a base di pesce, crostacei, frutti di mare, formaggi freschi e primi piatti leggeri. Ottimo anche come aperitivo elegante.