San Salvatore - Calpazio Greco Bio IGP 2021

San Salvatore - Calpazio Greco Bio IGP 2021

Tipologia: Vino Bianco
Denominazione: Paestum IGP
Annata: 2021
Regione/Paese: Campania, Italia
Vitigno: Greco 100%
Formato: 0,75 L
Gradazione alcolica: 13% vol.
Temperatura di servizio: 10-12 °C
Affinamento: Acciaio inox per preservare freschezza e aromaticità.

Descrizione

Il Calpazio Greco Bio di San Salvatore è un bianco biologico che esprime tutta la purezza del vitigno Greco nel cuore del Cilento. Vinificato esclusivamente in acciaio, mantiene una grande freschezza e un profilo aromatico ricco, esaltando la mineralità tipica del terroir.

Note di degustazione

• Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati.
• Profumo: Intenso e raffinato, con note di pesca bianca, agrumi, fiori di acacia e leggere sfumature minerali.
• Sapore: Fresco e sapido, con una buona struttura e un finale lungo e armonioso.

Abbinamenti consigliati

Ideale con crudi di mare, crostacei, primi piatti a base di pesce e formaggi freschi. Perfetto con la cucina mediterranea, come spaghetti alle vongole e insalata di polpo.