Il Primitivo di Manduria "Talò" di Cantine San Marzano è un gran bel rosso rosso vellutato e intenso.
Dal colore rosso rubino arricchito da riflessi violacei, al naso presenta un profumo opulento che rimanda alle ciliegie mature e alla prugna con gradevoli note di cacao e vaniglia. Vino di struttura notevole, ammorbidito dal suadente calore del Primitivo, che termina in note di lunga dolcezza.
Da abbinare su primi piatti robusti, carni d’agnello, cacciagione con salse elaborate e formaggi a pasta dura.