Mezan – Rum Belize 2008

Mezan – Rum Belize 2008

Tipologia: Rum Invecchiato
Provenienza: Belize
Distilleria: Travellers Liquors
Materia prima: Melassa
Distillazione: Colonna singola
Affinamento: Invecchiato in botti di rovere ex-bourbon
Formato: 0,70 L
Gradazione alcolica: 46% vol.

Descrizione

Il Mezan Belize 2008 è un rum d'annata prodotto dalla distilleria Travellers Liquors in Belize, rinomata per l’utilizzo di metodi tradizionali e per la selezione di materie prime di alta qualità. Questo rum è stato distillato nel 2008 con un alambicco a colonna singola e invecchiato per diversi anni in botti di rovere americano precedentemente usate per il bourbon. La filosofia di Mezan prevede l’imbottigliamento senza aggiunta di zuccheri, coloranti o filtrazione a freddo, preservando così l'autenticità e la purezza del distillato.

Note di degustazione

• Colore: Dorato brillante.
• Profumo: Ricco e complesso, con sentori di frutta esotica, vaniglia, miele e spezie dolci.
• Sapore: Morbido e rotondo, con note di caramello, cocco tostato, agrumi e un delicato accenno di rovere. Il finale è lungo e leggermente speziato, con una piacevole dolcezza naturale.

Modalità di consumo

• Perfetto da degustare liscio, a temperatura ambiente, per apprezzarne la complessità aromatica.
• Ottimo in un rum old fashioned, con una scorza d'arancia per esaltarne le note agrumate.
• Abbinamenti consigliati: cioccolato fondente, frutta secca o formaggi stagionati.