Recioto Appassimento Docg 2018 50cl - Domini Veneti

Il Vino Recioto prende il suo nome dai racemi, i grappolini minuti detti “recie” che si trovano ai lati del grappolo, come delle orecchie.

Il Recioto della Valpolicella è un vino rosso passito dolce DOCG prodotto esclusivamente da vitigni autoctoni quali Corvina, Corvinone (nella misura massima del 50% in sostituzione della Corvina), Rondinella ma anche in percentuali minori con Forselina, Negrara e Oseleta, talvolta la Molinara. Sono le stesse uve che vengono utilizzate per la produzione del vino Amarone.

Il Recioto della Valpolicella DOCG Classico dei Domini Veneti è un vino che regala un'esperienza sensoriale completa.

Colore: Il suo colore è un intenso rubino carico, che riflette la sua concentrazione e profondità.

Olfatto: Al naso si apre con una fragranza avvolgente di frutti rossi maturi, note di ciliegie, prugne e confettura, arricchite da sentori speziati e sfumature di cioccolato e tabacco.

Gusto: In bocca si rivela vellutato e morbido, con una dolcezza armoniosa e una piacevole freschezza che bilancia l'intensità degli aromi. I sapori di frutta matura si fondono con eleganti note di vaniglia e cacao, creando un equilibrio perfetto.

Abbinamento: Il Recioto della Valpolicella si sposa splendidamente con i dolci a base di cioccolato, torte di frutta, crostate e formaggi stagionati. È ideale anche per una meditazione tranquilla dopo cena, per gustare ogni sorso lentamente e apprezzare appieno la sua complessità.