Fattoria Zerbina

Monografia Zerbina Sangiovese di Romagna Superiore Riserva

€68,00
(€90,67 / l)

🖋️ Denominazione : Sangiovese di Romagna Superiore Riserva DOCG

🥃 Alcol : 14.5%

🍾 Formato : 0.75L

⚠️ Allergeni : Solfiti

⌛ Consumo ideale : 2024-2034

🌡️ Temperatura consigliata : 18°C

🎉 Consigliato per : Cena tra amici

🍇 Tipologia : Rosso

🍇 Vitigno : 100% Sangiovese

🍇 Abbinamenti : Carni rosse alla griglia, arrosti, brasati, selvaggina da pelo, formaggi stagionati, passatello in brodo di cappone

Descrizione

Monografia Zerbina è un Sangiovese di Romagna Superiore Riserva DOCG che rappresenta l'eccellenza della produzione vitivinicola romagnola. Un vino di grande carattere e personalità, frutto di una selezione rigorosa delle migliori uve Sangiovese.

Caratteristiche del vino:

  • Denominazione: Sangiovese di Romagna Superiore Riserva DOCG
  • Vitigno: 100% Sangiovese
  • Zona di produzione: Marzeno di Faenza, Romagna
  • Affinamento: Lungo invecchiamento in botti di rovere e affinamento in bottiglia

Note di degustazione:

Al naso si presenta con un bouquet intenso e complesso di frutti rossi maturi, ciliegia nera, mora, accompagnati da note speziate di pepe nero, liquirizia e sfumature balsamiche. Al palato è potente e strutturato, con tannini eleganti e ben integrati, grande freschezza e una persistenza eccezionale.

Abbinamenti consigliati:

Ideale con carni rosse alla griglia, arrosti, brasati, selvaggina da pelo, formaggi stagionati e piatti ricchi della tradizione romagnola come il passatello in brodo di cappone.

Temperatura di servizio: 18°C

Potenziale di invecchiamento: 10-15 anni dalla vendemmia

Perchè ci piace

Monografia è il vino icona di Fattoria Zerbina, un Sangiovese di Romagna che dimostra come questo vitigno possa raggiungere vette di eccellenza anche fuori dalla Toscana. Un vino di grande personalità che esprime al meglio il terroir unico di Marzeno di Faenza.

Note di degustazione

Al naso bouquet intenso e complesso di frutti rossi maturi, ciliegia nera, mora, note speziate di pepe nero, liquirizia e sfumature balsamiche. Al palato potente e strutturato, con tannini eleganti e ben integrati, grande freschezza e persistenza eccezionale.