Di Meo - Fiano di Avellino DOCG 2022

Di Meo - Fiano di Avellino DOCG 2022

Tipologia: Vino Bianco
Produttore: Di Meo
Regione: Campania, Italia
Denominazione: Fiano di Avellino DOCG
Annata: 2022
Gradazione Alcolica: 13%
Formato: 750 ml

Descrizione

Il Fiano di Avellino di Di Meo è un vino bianco di alta qualità proveniente dall'omonima zona DOCG, nel cuore della Campania. Il Fiano è un vitigno autoctono che riesce a esprimere al meglio il terroir irpino, regalando un vino elegante, fresco e persistente. Con il suo profilo aromatico complesso, questo vino si distingue per le note di frutta matura, agrumi, e un delicato accenno di erbe aromatiche.

Note di Degustazione

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini.
Profumo: Il naso è ampio e ricco, con note di frutta tropicale come ananas e mango, accompagnate da sentori di agrumi e fiori bianchi. Completano il bouquet delicati sentori di mandorla e una leggera mineralezza.
Sapore: In bocca è secco, fresco e sapido, con una buona struttura e una spiccata acidità che ne esalta la freschezza. Il finale è lungo e persistente, con una lieve sensazione di mandorla amara che conferisce equilibrio al vino.

Abbinamenti Consigliati

Ottimo con piatti a base di pesce, come risotto ai frutti di mare o grigliata di pesce. Si abbina bene anche a formaggi freschi, insalate di mare, e verdure grigliate.
Si consiglia di servire a una temperatura di 10-12°C.

Potenziale di invecchiamento

Questo Fiano di Avellino di Di Meo ha un buon potenziale di invecchiamento, con una capacità di evolversi positivamente nei prossimi 5-7 anni, sviluppando ulteriori complessità aromatiche e mineralità.