Il “Pietracalda” è un vino di sole e di vento di profumi e di freschezza si afferma per piacevolezza, sia al profumo che al gusto.
Il colore è giallo paglierino deciso. Il profumo spazia dai fiori freschi di camomilla, alla frutta appena colta, al cedro candito. Al palato le tipiche note varietali di morbidezza del vitigno vengono bilanciate da viva freschezza e mineralità.
Si abbina a crostacei, pescato, grigliate di mare o di carni bianche.