Akashi - White Oak Distillery

Blended Japanese Whisky Sherry Cask Finish 'Akashi' - White Oak Distillery (0.5l)

€40,00

🍇 Annata : NV

🍇 Alcol : 40%

🍇 Formato : 0.5L

🍇 Allergeni : Solfiti

🍇 Temperatura consigliata : 16/18 °C

🍇 Consigliato per : Dopocena

🍇 Tipologia : Distillato

Descrizione
Ambrato alla vista, al naso propone aromi speziati e fruttati, con note di albicocca, frutta secca e vaniglia in evidenza. Pieno, dolce e saporito al palato, offre un sorso morbido, piacevole e corrispondente, con ricordi di spezie dolci e frutta secca.
Perchè ci piace

Il Japanese Blended Whisky Sherry Cask Finish “Akashi” della White Oak Distillery nasce in Giappone, nella città di Akashi, da cui prende il nome. Morbido, caldo e delicatamente speziato, è ottenuto da un blend di 70% cereali e 30% di orzo maltato, lavorato con doppia distillazione in 2 alambicchi discontinui pot still. Il distillato ottenuto riposa per un periodo di 3-4 anni in botti di quercia americana, quindi termina l’affinamento per 6 mesi in botti di ex sherry. Prodotto in piccolissime quantità, in quanto gli alambicchi della White Oak Distillery sono in funzione solamente per 1 mese all’anno, i whisky “Akashi” sono un brand di nicchia, da assaporare durante una conversazione o una serata tra intenditori.

Note di degustazione

Ambrato alla vista, al naso propone aromi speziati e fruttati, con note di albicocca, frutta secca e vaniglia in evidenza. Pieno, dolce e saporito al palato, offre un sorso morbido, piacevole e corrispondente, con ricordi di spezie dolci e frutta secca.