Benito Ferrara - Fiano Sequenzha 2020

Benito Ferrara - Fiano Sequenzha 2020

Tipologia: Vino Bianco
Produttore: Benito Ferrara
Regione: Campania, Italia
Denominazione: Fiano di Avellino DOCG
Annata: 2020
Gradazione Alcolica: 13%
Formato: 750 ml

Descrizione

Il Fiano Sequenzha di Benito Ferrara è un vino bianco che esprime l'autenticità e la tradizione della Campania. Realizzato con uve di Fiano, vitigno autoctono che trova la sua massima espressione nelle colline di Avellino, questo vino è caratterizzato da una freschezza e una mineralità che lo rendono ideale per chi cerca un bianco elegante e complesso. Il nome "Sequenzha" richiama la sequenza delle diverse fasi di maturazione dell'uva, a testimonianza di un processo produttivo attento e mirato.

Note di Degustazione

Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.
Profumo: Al naso, il vino si apre con profumi intensi di frutta a polpa bianca, come pera e pesca, arricchiti da delicate note floreali di acacia e un accenno di mandorla.
Sapore: Al palato è fresco, minerale e sapido, con una struttura equilibrata e una buona acidità che ne esalta la bevibilità. Il finale è lungo e fruttato, con una leggera nota di citronella che lo rende estremamente piacevole.

Abbinamenti Consigliati

Perfetto con piatti a base di pesce, frutti di mare, antipasti leggeri e insalate fresche. Si abbina magnificamente anche a pasta con sughi di pesce o piatti di verdure grigliate.
Si consiglia di servire a una temperatura di 10-12°C.

Potenziale di invecchiamento

Questo Fiano Sequenzha può essere consumato giovane per apprezzarne la freschezza, ma ha anche un buon potenziale di invecchiamento, che gli permetterà di sviluppare maggiore complessità nel corso degli anni.