Fattoria La Rivolta

Beneventano Falanghina IGP 'Vigneti di Bruma' 2023 - Fattoria La Rivolta

€5,90

📅Annata : 2023

🖋️ Denominazione : Beneventano IGP

🥃 Alcol : 13%

🍾 Formato : 0.75L

⚠️ Allergeni : Solfiti

⌛ Consumo ideale : 2024/2026

🌡️ Temperatura consigliata : 8/10 °C

🎉 Consigliato per : Bordo piscina

🍇 Tipologia : Bianco

🍇 Vitigno : falanghina 100%

🍇 Abbinamenti : Antipasti di pesce, Primi di pesce

Descrizione
Alla vista si annuncia con un colore giallo paglierino, con qualche lieve riflesso più tendente al verdastro nell’unghia. Il ventaglio di profumi offerti al naso ruota intorno a delicate e fragranti sensazioni fruttate, impreziosite anche da rimandi più floreali.
Perchè ci piace

La Falanghina “Vigneti di Bruma” IGP realizzata dalla Fattoria La Rivolta è un classico esempio di vino bianco del Beneventano, nata dallo stretto rapporto fra quest’area vitivinicola e un vitigno che, proprio qui, trova uno dei terroir d’elezione. Le uve, accuratamente selezionate durante la fase di vendemmia, vengono pressate sofficemente, e il mosto ottenuto fermenta in contenitori d’acciaio inossidabile per un totale di 20-25 giorni. Sempre in acciaio il vino rimane a maturare per qualche giorno, sino a quando non è pronto per essere imbottigliato. Un’etichetta oltremodo versatile, che fa sempre la sua figura in tavola.

Note di degustazione

Alla vista si annuncia con un colore giallo paglierino, con qualche lieve riflesso più tendente al verdastro nell’unghia. Il ventaglio di profumi offerti al naso ruota intorno a delicate e fragranti sensazioni fruttate, impreziosite anche da rimandi più floreali.