Fattoria La Rivolta

Beneventano Aglianico IGT “Vigneti di Bruma” 2022 - Fattoria La Rivolta

€5,90

🍇 Annata : 2022

🍇 Denominazione : Beneventano IGT

🍇 Alcol : 13.5%

🍇 Formato : 0.75L

🍇 Allergeni : Solfiti

🍇 Consumo ideale : 2024/2027

🍇 Temperatura consigliata : 16/18 °C

🍇 Consigliato per : Cena tra amici

🍇 Tipologia : Rosso

🍇 Vitigno : aglianico 100%

🍇 Abbinamenti : Primi di carne, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Descrizione
Il colore che si sviluppa alla vista racconta una tonalità color rubino, mediamente intensa. Lo spettro olfattivo si fa largo al naso con note fruttate, arricchite da lievi tocchi più terziari sul finale. All’assaggio è di medio corpo, equilibrato, con un sorso rotondo e un tannino ben lavorato.
Perchè ci piace

La zona del Beneventano campano rivive in questo “Vigneti di Bruma” IGT, Aglianico in purezza con cui la Fattoria Rivolta fornisce un bell’esempio di ciò che il legame terra-vitigno è in grado di offrire nel bicchiere quando si rispetta il principio della territorialità. L’aglianico è infatti un vitigno che si adatta benissimo a quest’area, e la cantina provvede a coltivarlo e lavorarlo, sia in fase di vinificazione sia durante l’affinamento, con la massima attenzione per i particolari. Un’etichetta identitaria, da assaggiare per imparare a conoscere una grande uva del meridione italiano.

Note di degustazione

Il colore che si sviluppa alla vista racconta una tonalità color rubino, mediamente intensa. Lo spettro olfattivo si fa largo al naso con note fruttate, arricchite da lievi tocchi più terziari sul finale. All’assaggio è di medio corpo, equilibrato, con un sorso rotondo e un tannino ben lavorato.