Da uve raccolte al momento della loro completa maturazione, vengono pressate e il mosto fermentato in serbatoi di acciaio a basse temperature. Segue un affinamento in bottiglia per un periodo di tre mesi
Dal colore giallo oro, con un aroma complesso di fiori, di frutta secca e di spezie. Al palato, è pieno, equilibrato e di notevole persistenza.