Le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, vengono pressate e il mosto fermentato in serbatoi di acciaio a basse temperature.Segue un affinamento in bottiglia per un periodo di tre mesi.
Dal Colore giallo paglierino intenso si presenta con un aroma tipico di frutta fresca che ricorda l’ananas, la mela e la banana. Al palato il gusto è pieno, armonico e molto persistente.