Antinori Peppoli Chianti Classico 2021

Antinori Peppoli Chianti Classico 2021

 * Tipologia: Vino Rosso

 * Denominazione: Chianti Classico DOCG

 * Annata: 2021

 * Regione/Paese: Toscana, Italia

 * Vitigno: Sangiovese (90%) con una piccola percentuale di Merlot e Syrah

 * Formato: 0,75 L

 * Gradazione alcolica: 13,5% vol.

 * Temperatura di servizio: 16-18 °C

 * Affinamento: Circa nove mesi in botti grandi di rovere di Slavonia e, per una piccola parte, in barrique e in serbatoi di acciaio inox.

Descrizione

Il Peppoli Chianti Classico di Antinori è un vino che nasce dai vigneti della tenuta di Peppoli, situata nel cuore della zona del Chianti Classico. È un Chianti Classico moderno, concepito per essere apprezzato nel pieno della sua giovinezza, pur mantenendo un legame con la tradizione e il territorio.

Note di degustazione

 * Colore: Rosso rubino brillante.

 * Profumo: Intenso e fruttato, con sentori di ciliegia, prugna e frutti di bosco, accompagnati da note floreali di violetta e leggere spezie.

 * Sapore: Fresco, equilibrato e piacevolmente tannico, con un finale persistente e fruttato.

Abbinamenti consigliati

Si abbina perfettamente a primi piatti con sughi di carne, carni rosse grigliate, pollame nobile e formaggi di media stagionatura.