Da una macerazione tradizionale, cappello galleggiante minimo per 15-18 giorni circa Affinamento: 26 mesi totali, tra botti di rovere di slavonia e bottiglia.
Dal Colore rosso granato classico, molto intenso. All’olfatto è preciso, ricorda i profumi di frutta rossa, spezie ed agrumi. Il gusto è ben bilanciato, elegante senza eccessiva asperità tannica, con retrogusto morbido, speziato e mentolato. Conservazione e durata: bottiglia coricata, oltre 10 anni