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Campo alla Sughera

Bolgheri Rosso DOC 'Adèo' 2021 - Campo alla Sughera

€35,00

€29,90

📅Annata : 2021

🖋️ Denominazione : Bolgheri DOC

🥃 Alcol : 14.5%

🍾 Formato : 0.75L

⚠️ Allergeni : Solfiti

⌛ Consumo ideale : 2025/2029

🌡️ Temperatura consigliata : 16/18 °C

🎉 Consigliato per : Cena tra amici

🍇 Tipologia : Rosso

🍇 Vitigno : cabernet sauvignon 60%, merlot 40%

🍇 Abbinamenti : Primi di carne

Perchè ci piace

Il Bolgheri Rosso DOC “Adèo” di Campo alla Sughera è un vino di grande eleganza e personalità, capace di esprimere al meglio il carattere autentico della Toscana. Si presenta fresco, fruttato e armonioso, con una splendida sapidità minerale che ne esalta la bevibilità. Al palato è dinamico e invitante, con una struttura equilibrata e un finale persistente.

Nasce da un’accurata selezione di uve Cabernet Sauvignon e Merlot, raccolte a mano e pressate con cura per preservarne gli aromi. Il vino matura per 12 mesi in barrique di rovere e affina poi in bottiglia per almeno sei mesi, raggiungendo una perfetta armonia tra frutto, eleganza e complessità.

Un Bolgheri Rosso ideale da gustare subito per la sua freschezza, ma capace di evolvere magnificamente con qualche anno di riposo in cantina. Perfetto per accompagnare carni rosse, primi piatti strutturati e formaggi stagionati.

Note di degustazione

Questo vino si presenta con un intenso colore rubino, brillante e profondo. Al naso sprigiona profumi freschi e complessi di sambuco, erbe aromatiche, more e frutti rossi maturi, accompagnati da delicate note di buccia d’agrumi e raffinati accenni balsamici. Al palato offre un perfetto equilibrio tra eleganza e struttura: il tannino è fine e vellutato, il corpo medio-pieno, arricchito da piacevoli sfumature minerali che donano freschezza e persistenza. Un vino armonioso, ideale per chi cerca raffinatezza ed espressione territoriale nel calice.