Cantine Pellegrino 1880 Gibelè Zibibbo secco Terre Siciliane IGT 2023 vino bianco Sicilia
Cantine Pellegrino 1880 Gibelè Zibibbo secco Terre Siciliane IGT 2023 vino bianco Sicilia

Pellegrino

Terre Siciliane Zibibbo secco IGT 'Gibelè' 2023 - Cantine Pellegrino 1880

€11,90
ANNATA : 2023
Denominazione : Terre Siciliane IGT
Alcol : 12.5%
Formato : 0.75L
Allergeni : Solfiti
Consumo ideale : 2024/2029
Temperatura consigliata : 8/10 °C
Consigliato per : Cena estiva
Tipologia : Bianco
Free Vitigno: zibibbo 100%
Abbinamenti : Crudità di pesce
Descrizione
Di colore giallo paglierino al naso è decisamente intenso e aromatico, note di salvia, gelsomino, lavanda, accenni freschi di mela e cedro. Al palato il vino è intenso e di medio corpo, ha una bella acidità e sapidità e un'ottima persistenza aromatica.
Perchè ci piace

Questo Terre Siciliane Zibibbo secco IGT “Gibelè” delle Cantine Pellegrino 1880 è uno zibibbo vinificato secco, le uve provengono da terreno vulcanico e argilloso della zona dell'Agro di Petrosino e di Mazara del Vallo. Dopo una vendemmia tradizionale e settembrina c'è una parziale macerazione delle uve, una pressatura soffice, la vinificazione a temperatura controllata e l'affinamento in bottiglia. Un vino in grado di esaltare il vitigno che gli dà vita, uno zibibbo davvero interessante.

Note di degustazione

Di colore giallo paglierino al naso è decisamente intenso e aromatico, note di salvia, gelsomino, lavanda, accenni freschi di mela e cedro. Al palato il vino è intenso e di medio corpo, ha una bella acidità e sapidità e un'ottima persistenza aromatica.