Champagne Louis Roederer Brut Blanc de Blancs 2016 Francia
Champagne Louis Roederer Brut Blanc de Blancs 2016 Francia

Louis Roederer

Champagne Brut Blanc de Blancs 2016 - Louis Roederer

€135,00
ANNATA : 2016
Denominazione : Champagne AOC
Alcol : 12%
Formato : 0.75L
Allergeni : Solfiti
Consumo ideale : 2024/2033
Temperatura consigliata : 8/10 °C
Consigliato per : Ricorrenza da festeggiare
Tipologia : Champagne
Free Vitigno: chardonnay 100%
Abbinamenti : Crostacei, Crudità di pesce, Molluschi, Secondi di pesce
Descrizione
Giallo paglierino brillante con perlage finissimo e persistente. 100% Chardonnay dalla Côte des Blancs. Al naso esprime grande purezza: agrumi canditi, gesso, fiori bianchi e note di mandorla. Al palato è teso, vibrante e sapido, con un finale lunghissimo di rara eleganza.
Perchè ci piace

Louis Roderer è uno dei nomi mitici dello Champagne, che viene declinato ogni anno con prodotti squisiti e dall’impareggiabile qualità. Proprio come questo Brut Blanc de Blancs, millesimato che porta con sé i contrasti climatici di una vendemmia, quella del 2010, decisamente impegnativa per la Maison: impegno e costanza però, hanno fatto sì che quest’etichetta riesca a superare, ancora una volta, le migliori aspettative, stupendo per l’incisività del sorso e per il grande ventaglio aromatico. Le uve di chardonnay, dopo la raccolta, vinificano per l’80% della massa in acciaio, e per il rimanente 20% in fusti di rovere, senza svolgere la malolattica; poi il vino matura sui lieviti per almeno 60 mesi, al termine dei quali si procede con le operazioni di sboccatura. Una bottiglia da riservare alle occasioni più importanti e felici, dove i festeggiamenti devono accompagnarsi a una bollicina di grande pregio.