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Matilde

Prosecco Valdobbiadene Conegliano Superiore DOCG BIO Extra Dry - Matilde

€19,20

€10,90

🍇 Annata : 2024

🍇 Denominazione : Valdobbiadene Prosecco DOCG

🍇 Alcol : 11.5%

🍇 Formato : 0.75L

🍇 Allergeni : Solfiti

🍇 Consumo ideale : 2025/2027

🍇 Temperatura consigliata : 6/8 °C

🍇 Consigliato per : Cena tra amici

🍇 Tipologia : Spumante

🍇 Vitigno : glera 100%

🍇 Abbinamenti : Antipasti di pesce, Secondi di pesce, Secondi di terra

Descrizione
All’esame visivo si presenta con un bel giallo paglierino brillante, con riflessi tendenti al verdolino; le bollicine sono sottili e persistenti. I profumi al naso richiamano mela golden, pesca bianca, pera, gelso e fiori. All’assaggio è cremoso, molto fresco, caratterizzato da un gusto sapido davvero invitante.
Perchè ci piace

Si toccano i vertici qualitativi dell’azienda con questo Superiore DOCG, i cui ricchi profumi al naso fanno da preludio ad una bocca fresca e giustamente sapida. Le uve di glera fermentano a temperatura controllata in acciaio, per poi effettuare la presa di spuma e rimanere ad affinare per un periodo variabile, ricompreso fra 1 e 3 mesi. Un’etichetta con cui si va sempre sul sicuro, sia in aperitivi informali che in occasioni importanti: l’essenziale è averne sempre una buona scorta.

Note di degustazione

All’esame visivo si presenta con un bel giallo paglierino brillante, con riflessi tendenti al verdolino; le bollicine sono sottili e persistenti. I profumi al naso richiamano mela golden, pesca bianca, pera, gelso e fiori. All’assaggio è cremoso, molto fresco, caratterizzato da un gusto sapido davvero invitante.