Angelo Negro Barolo di Serralunga DOCG 2017 vino rosso Piemonte
Angelo Negro Barolo di Serralunga DOCG 2017 vino rosso Piemonte

Angelo Negro

Angelo Negro Barolo Di Serralunga 2017

€43,90
ANNATA : 2017
Denominazione : Barolo
Alcol : 14%
Formato : 75 cl
Allergeni : Solfiti
Consumo ideale : 2024/2032
Temperatura consigliata : 16/18°C
Consigliato per : Cena importante, degustazione
Tipologia : Rosso
Free Vitigno: Nebbiolo
Abbinamenti : Carni rosse, formaggi stagionati, selvaggina, piatti di terra robusti
Descrizione

Acquista online il Barolo DOCG di Serralunga d'Alba firmato Angelo Negro, un vino di grande carattere che nasce in uno dei comuni più blasonati della denominazione. Le uve Nebbiolo provengono da vigneti storici nel comune di Serralunga, con una macerazione tradizionale di almeno 20 giorni con delestage e un affinamento totale di 38 mesi tra botti di rovere di Slavonia e bottiglia.

Al naso è intenso e profondo: viola, ciliegia nera, liquirizia e note terrose tipiche di Serralunga. In bocca è potente e tannico, con una struttura imponente e un finale lungo e austero. Un Barolo da grande occasione, con un potenziale di invecchiamento notevole.

Denominazione: Barolo DOCG  |  Vitigno: Nebbiolo 100%  |  Regione: Piemonte — Langhe, Serralunga d'Alba  |  Affinamento: 38 mesi tra rovere di Slavonia e bottiglia  |  Gradazione: 14% vol  |  Formato: 75 cl

Abbinamenti consigliati: carni rosse brasate, selvaggina da pelo, formaggi stagionati, piatti di terra robusti, tartufo nero.

Spedizione veloce in tutta Italia con packaging sicuro per ogni bottiglia.

Perchè ci piace

Serralunga d'Alba è il comune del Barolo più austero e longevo — terreni compatti, tannini fitti, vini che chiedono tempo. Angelo Negro interpreta questo territorio con rigore e rispetto, senza ammorbidire o modernizzare. Il risultato è un Barolo di carattere vero, che parla direttamente del suolo da cui nasce. Per chi ama il Barolo nella sua forma più pura.

Note di degustazione

Rosso granato scuro, quasi impenetrabile. Al naso è potente e stratificato: viola selvatica, ciliegia nera, liquirizia, tabacco e un caratteristico fondo ferroso tipico di Serralunga. In bocca è austero e tannico, con una struttura imponente, acidità vibrante e un finale lunghissimo e minerale.

Cantina

La famiglia Negro produce vino a Monteu Roero dal 1670, con una storia tra le più lunghe del Piemonte vinicolo. Oggi l'azienda, guidata da Giovanni Negro e dai suoi figli, si estende tra il Roero e le Langhe con vigneti di Nebbiolo, Barbera e Arneis. I loro Barolo di Serralunga sono tra le espressioni più fedeli e potenti della denominazione.