Gianfranco Fino

Salento Primitivo IGT 'Sé' 2023 - Gianfranco Fino

€61,00

📅Annata : 2023

🖋️ Denominazione : Salento IGT

🥃 Alcol : 14.5%

🍾 Formato : 0.75L

⚠️ Allergeni : Solfiti

⌛ Consumo ideale : 2024/2028

🌡️ Temperatura consigliata : 16/18 °C

🎉 Consigliato per : Cena tra amici

🍇 Tipologia : Rosso

🍇 Vitigno : Primitivo

🍇 Abbinamenti : Primi di carne, Secondi di carne rossa

Descrizione
Rosso rubino. Al naso si presenta ampio e intenso, con sentori di ciliegia e frutti di bosco, note di macchia mediterranea e toni balsamici. Al palato si rivela morbido, setoso e lungamente persistente.
Perchè ci piace

Il Salento Primitivo IGT Sé è l’ultimo arrivato, l’ultima perla di Gianfranco Fino; a differenza dell’Es, nasce da vigneti giovani, coltivati ad alberello, e affina 9 mesi in barrique, in parte nuove e in parte di primo passaggio, prima di riposare per altri 6 mesi in bottiglia. Strutturato, ma mai a discapito dell'eleganza, è un Primitivo di chiaro fascino.

Note di degustazione

Rosso rubino. Al naso si presenta ampio e intenso, con sentori di ciliegia e frutti di bosco, note di macchia mediterranea e toni balsamici. Al palato si rivela morbido, setoso e lungamente persistente.