Omina Romana

Lazio Chardonnay IGP 2022 - Omina Romana

€25,50

📅Annata : 2022

🖋️ Denominazione : Lazio IGP

🥃 Alcol : 13.5%

🍾 Formato : 0.75L

⚠️ Allergeni : Solfiti

⌛ Consumo ideale : 2025/2028

🌡️ Temperatura consigliata : 8/10 °C

🎉 Consigliato per : Pranzo in famiglia

🍇 Tipologia : Bianco

🍇 Vitigno : chardonnay

🍇 Abbinamenti : Antipasti di pesce, Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Formaggi freschi

Descrizione
Giallo paglierino, con riflessi dorati. Si avvertono al naso profumi floreali, sentori di pesca e frutta gialla, note di mandorla; al palato è scorrevole, rotondo, equilibrato, con sentori sapidi e freschi.
Perchè ci piace

Questo Chardonnay è prodotto nel Lazio dall'azienda vinicola Omina Romana, utilizzando uve accuratamente selezionate, cresciute su un terreno di origine vulcanica. Gli acini vengono sottoposti a macerazione pre-fermentativa a freddo per circa 48 ore, a cui segue una pressatura soffice. La fermentazione e la vinificazione avvengono in acciaio, successivamente il vino affina sulle proprie fecce per circa sei mesi, prima di un'ulteriore sosta in bottiglia.

Note di degustazione

Giallo paglierino, con riflessi dorati. Si avvertono al naso profumi floreali, sentori di pesca e frutta gialla, note di mandorla; al palato è scorrevole, rotondo, equilibrato, con sentori sapidi e freschi.