Domini Veneti Amarone Classico DOCG 2021

Domini Veneti Amarone Classico DOCG 2019

Tipologia: Vino Rosso
Denominazione: Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Annata: 2019
Regione/Paese: Veneto, Italia
Vitigno: Corvina, Corvinone, Rondinella
Formato: 0,75 L
Gradazione alcolica: 15% vol.
Temperatura di servizio: 18-20 °C
Affinamento: In botti di rovere per 24 mesi, seguito da affinamento in bottiglia.

Descrizione

Il Domini Veneti Amarone Classico DOCG 2019 è un vino di grande struttura e complessità, frutto della tradizione vinicola della Valpolicella. Le uve, selezionate con cura, sono appassite naturalmente, un processo che concentra gli zuccheri e i sapori, dando vita a un vino ricco e corposo. Il lungo affinamento in botti di rovere gli conferisce profondità e eleganza, mentre la sua complessità lo rende un'esperienza di degustazione unica. Perfetto per le occasioni speciali, è un Amarone che rappresenta al meglio il territorio di origine.

Note di degustazione

• Colore: Rosso rubino intenso, con riflessi granata.
• Profumo: Ampio e complesso, con sentori di frutta matura come ciliegie e prugne, accompagnati da note speziate di pepe nero, cacao e un lieve tocco di vaniglia.
• Sapore: Al palato è pieno e vellutato, con tannini morbidi e ben integrati. Il sapore di frutti rossi maturi si fonde con sentori di cioccolato e spezie, creando un equilibrio perfetto tra dolcezza e struttura. Il finale è lungo e persistente, con una piacevole nota balsamica.

Abbinamenti consigliati

Perfetto con piatti ricchi e strutturati come brasati, arrosti, cacciagione in umido, formaggi stagionati o piatti della cucina veneta. Ideale anche per essere degustato da solo, come vino meditativo, o per accompagnare momenti di riflessione e convivialità.