Luigi Tecce

Campania Aglianico IGT 'Poliphemo' 2019 - Luigi Tecce

€77,50

📅Annata : 2019

🖋️ Denominazione : Campania Aglianico IGT

🥃 Alcol : 14%

🍾 Formato : 0.75L

⚠️ Allergeni : Solfiti

⌛ Consumo ideale : 2023/2029

🌡️ Temperatura consigliata : 18/20 °C

🎉 Consigliato per : Cena tra amici

🍇 Tipologia : Rosso

🍇 Vitigno : aglianico 100%

🍇 Abbinamenti : Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Descrizione
Dal colore rosso rubino denso. Il naso sviluppa nuances molto complesse di piccoli fiori viola, frutta matura a polpa scura (ciliegia, mora), frutta sotto spirito, con sfumature speziate di pepe rosa ed evolute di carruba e incenso. In bocca, il vino è ampio, austero: corpo pieno, fruttato, morbido e sapido, con tannini ben amalgamati. Finale lunghissimo, emozionante e molto equilibrato.
Perchè ci piace

Proveniente da una vigna di un ettaro e venti are, vecchia di 80 anni circa e poggiata su suolo calcaro sabbioso di natura argilloso ricco di piroclastici, questo Aglianico di grande espressività segue una fermentazione spontanea con macerazione di 40 giorni, entrambe in tini di castagno. Affinamento in tonneaux sulle fecce fini per 24 mesi. Nessuna chiarifica o filtrazione.

Note di degustazione

Dal colore rosso rubino denso. Il naso sviluppa nuances molto complesse di piccoli fiori viola, frutta matura a polpa scura (ciliegia, mora), frutta sotto spirito, con sfumature speziate di pepe rosa ed evolute di carruba e incenso. In bocca, il vino è ampio, austero: corpo pieno, fruttato, morbido e sapido, con tannini ben amalgamati. Finale lunghissimo, emozionante e molto equilibrato.