Muratori

Franciacorta Dosaggio Zero DOCG 'Cisiolo' - Muratori

€28,90

Disponibile
ANNATA : NV
Denominazione : Franciacorta DOCG
Alcol : 13%
Formato : 0.75L
Allergeni : Solfiti
Consumo ideale :
Temperatura consigliata : 6/8 °C
Consigliato per : Cena formale, Cena tra amici, Occasioni speciali
Tipologia : Spumante
Free Vitigno: Pinot nero 100%
Abbinamenti : Primi di pesce, Secondi di pesce
Descrizione
Si presenta paglierino, brillante, con un perlage fine e lungo. Al naso si apre con un’elegante sentore di crosta di pane, a cui si aggiungono note agrumate di pompelmo rosa. In bocca ha un'ottima freschezza e una bella sapidità, è piacevole e fragrante, di buona persistenza.
Perchè ci piace

Il Franciacorta Dosaggio Zero DOCG “Cisiolo” di Muratori ci piace soprattutto per la sua freschezza che ben si combina con la sapidità e con un perlage sinuoso ed elegante. Nel tardo Medioevo Cisiolo indicava un vino effervescente prodotto da uve rosse. La sfida per Muratori è stata quella di domare il ribelle pinot nero e renderlo così piacevole pur senza dosaggio. 18 mesi almeno sui lieviti per un Franciacorta dal carattere deciso e molto, molto stimolante.

Note di degustazione

Si presenta paglierino, brillante, con un perlage fine e lungo. Al naso si apre con un’elegante sentore di crosta di pane, a cui si aggiungono note agrumate di pompelmo rosa. In bocca ha un'ottima freschezza e una bella sapidità, è piacevole e fragrante, di buona persistenza.