Muratori

Franciacorta Dosaggio Zero DOCG 'Cisiolo' - Muratori

€28,90

🍇 Annata : NV

🍇 Denominazione : Franciacorta DOCG

🍇 Alcol : 13%

🍇 Formato : 0.75L

🍇 Allergeni : Solfiti

🍇 Temperatura consigliata : 6/8 °C

🍇 Consigliato per : Cena formale, Cena tra amici, Occasioni speciali

🍇 Tipologia : Spumante

🍇 Vitigno : Pinot nero 100%

🍇 Abbinamenti : Primi di pesce, Secondi di pesce

Descrizione
Si presenta paglierino, brillante, con un perlage fine e lungo. Al naso si apre con un’elegante sentore di crosta di pane, a cui si aggiungono note agrumate di pompelmo rosa. In bocca ha un'ottima freschezza e una bella sapidità, è piacevole e fragrante, di buona persistenza.
Perchè ci piace

Il Franciacorta Dosaggio Zero DOCG “Cisiolo” di Muratori ci piace soprattutto per la sua freschezza che ben si combina con la sapidità e con un perlage sinuoso ed elegante. Nel tardo Medioevo Cisiolo indicava un vino effervescente prodotto da uve rosse. La sfida per Muratori è stata quella di domare il ribelle pinot nero e renderlo così piacevole pur senza dosaggio. 18 mesi almeno sui lieviti per un Franciacorta dal carattere deciso e molto, molto stimolante.

Note di degustazione

Si presenta paglierino, brillante, con un perlage fine e lungo. Al naso si apre con un’elegante sentore di crosta di pane, a cui si aggiungono note agrumate di pompelmo rosa. In bocca ha un'ottima freschezza e una bella sapidità, è piacevole e fragrante, di buona persistenza.