Tenuta Montenisa

Franciacorta Brut DOCG 'Blanc de Blancs' - Marchese Antinori Tenuta Montenisa

€27,00

📅Annata : NV

🖋️ Denominazione : Franciacorta DOCG

🥃 Alcol : 12.5%

🍾 Formato : 0.75L

⚠️ Allergeni : Solfiti

⌛ Consumo ideale : 2024/2027

🌡️ Temperatura consigliata : 8/10 °C

🎉 Consigliato per : Cena tra amici

🍇 Tipologia : Spumante

🍇 Vitigno : chardonnay 85%, pinot bianco 15%

🍇 Abbinamenti : Antipasti di pesce, Primi di pesce

Descrizione
Giallo paglierino scarico, dalla spuma cremosa e dal perlage fine e persistente. Al naso esprime note di mela verde e di pesca a polpa bianca, di glicine e di crosta di pane. Al palato è fresco, ben bilanciato tra vivacità e corpo, piacevolmente dinamico, elegante, di buona persistenza.
Perchè ci piace

È dai migliori appezzamenti della Tenuta che nasce la cuvée Blanc de Blancs di Montenisa. Un Franciacorta di sicura eleganza e particolare fascino prodotta a partire dai più bei grappoli di chardonnay, in prevalenza, e di pinot bianco, varietà che in questa zona della denominazione hanno dimostrato di portare a spumanti di particolare grazia. La vinificazione in acciaio seguita da una maturazione di almeno 24 mesi sui lieviti dona al vino un profilo floreale di grande vivacità ed equilibrio portandolo ad esprimersi con finezza e con eleganza. Una sicurezza.

Note di degustazione

Giallo paglierino scarico, dalla spuma cremosa e dal perlage fine e persistente. Al naso esprime note di mela verde e di pesca a polpa bianca, di glicine e di crosta di pane. Al palato è fresco, ben bilanciato tra vivacità e corpo, piacevolmente dinamico, elegante, di buona persistenza.