Di Meo

Fiano di Avellino DOCG Alessandra Di Meo 2013 0,75

€59,00

📅Annata : 2013

🖋️ Denominazione : Fiano di Avellino

🥃 Alcol : 13%

🍾 Formato : 0,75 L

⚠️ Allergeni : Solfiti

🌡️ Temperatura consigliata : 10-12 °C

🎉 Consigliato per : Cena tra amici

🍇 Tipologia : Bianco

🍇 Vitigno : Fiano

Descrizione
Il Fiano di Avellino Alessandra della cantina Di Meo nasce dall'omonimo vigneto situato nel comune di Salza Irpina, in provincia di Avellino, con vigne poste a un'altitudine di 550 metri sul livello del mare. Viene realizzato esclusivamente con uve Fiano, vinificazione tradizionalmente in acciaio a temperatura controllata. Successivamente il vino rimane ad affinare per 9 anni, di cui 8 in acciaio e 1 in bottiglia. Giallo paglierino con riflessi dorati il colore, esprime al naso intense note di frutta gialla matura, imperniate su uno sfondo fatto di sentori di miele e di nocciole tostate. In bocca è intenso e fresco, dal sapore caratteristico, contraddistinto da una perfetta armonia gustativa. Abbinamento ideale dei formaggi, sia freschi che stagionati, si rivela ottimo con frutti di mare e piatti a base di pesce.
Note di degustazione

Il Fiano di Avellino
Alessandr a
della cantina Di Meo nasce dall'omonimo vigneto situato nel comune di Salza Irpina, in provincia di Avellino, con vigne poste a un'altitudine di 550 metri sul livello del mare.
Viene realizzato esclusivamente con uve Fiano, vinificazione tradizionalmente in acciaio a temperatura controllata. Successivamente il vino rimane ad affinare per 9 anni, di cui 8 in acciaio e 1 in bottiglia.
Giallo paglierino con riflessi dorati il colore, esprime al naso intense note di frutta gialla matura, imperniate su uno sfondo fatto di sentori di miele e di nocciole tostate. In bocca è intenso e fresco, dal sapore caratteristico, contraddistinto da una perfetta armonia gustativa.
Abbinamento ideale dei formaggi, sia freschi che stagionati, si rivela ottimo con frutti di mare e piatti a base di pesce.