Livio Felluga

Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC 2024 - Felluga

€24,00

📅Annata : 2024

🖋️ Denominazione : Friuli Colli Orientali DOC

🥃 Alcol : 13%

🍾 Formato : 0.75L

⚠️ Allergeni : Solfiti

⌛ Consumo ideale : 2025/2027

🌡️ Temperatura consigliata : 8/10 °C

🎉 Consigliato per : Cena tra amici

🍇 Tipologia : Bianco

🍇 Vitigno : ribolla gialla 100%

🍇 Abbinamenti : Secondi di pesce

Descrizione
Giallo paglierino con riflessi verdolini. Mela renetta, fiori di acacia, susina gialla, lime e cedro: il bouquet olfattivo è suadente e fine al naso. Netto e pulito lassaggio, fresco e fragrante, delicatamente persistente e caratterizzato da una chiusura appena mentolata.
Perchè ci piace

A settembre, dopo la vendemmia, i grappoli di ribolla gialla sono diraspati e lasciati brevemente macerare, dopodiché vengono leggermente pressati e fatti fermentare a temperatura controllata. Prende vita in questa maniera il Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla DOC, di Livio Felluga. Matura per sei mesi in acciaio, per arrivare a offrire fragranza, freschezza e un'integrità di frutto da manuale. È una buonissima Ribolla.

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi verdolini. Mela renetta, fiori di acacia, susina gialla, lime e cedro: il bouquet olfattivo è suadente e fine al naso. Netto e pulito lassaggio, fresco e fragrante, delicatamente persistente e caratterizzato da una chiusura appena mentolata.