Esaurito
Marisa Cuomo Fiorduva Costa d'Amalfi Bianco DOC 2022 vino bianco Campania
Esaurito
Marisa Cuomo Fiorduva Costa d'Amalfi Bianco DOC 2022 vino bianco Campania

Marisa Cuomo

Costa d’Amalfi Bianco DOC 'Fiorduva' 2022 - Marisa Cuomo

€95,00

€85,90
ANNATA : 2022
Denominazione : Costa d’Amalfi DOC
Alcol : 13.5%
Formato : 0.75L
Allergeni : Solfiti
Consumo ideale : 2024-2032
Temperatura consigliata : 10/12 °C
Consigliato per : Occasioni speciali
Tipologia : Bianco fermo
Free Vitigno: fenile 30%, ginestra 30%, ripoli 40%
Abbinamenti : Crostacei, Secondi di pesce
Descrizione
Il Fiorduva di Marisa Cuomo nasce da uve surmature surmature — Ripolo, Fenile e Ginestra — coltivate sui terrazzamenti a strapiombo sul mare di Furore, in viticoltura eroica. Giallo dorato intenso, al naso esprime note di frutta matura, miele, fiori bianchi e agrumi con fondo minerale. Al palato è ricco e avvolgente, con dolcezza bilanciata dall'acidità e un finale lunghissimo. Tra i grandi bianchi italiani.
Perchè ci piace

Fiorduva deriva da un assemblaggio di uve autoctone della Campania e in particolare della magnifica Costiera Amalfitana. I vigneti di fenile, ginestra e ripoli sono situati nel comune di Furore, sede della cantina, e in quelli limitrofi e poggiano su terreni sabbiosi e calcarei, estremamente ricchi di minerali. Le uve sono raccolte manualmente, la fermentazione dura 3 mesi, in barriques di rovere, con inoculo di lieviti selezionati. Un vino estremo.

Note di degustazione

Colore: Giallo oro carico con riflessi brillanti.

Profumo: Un bouquet esplosivo e avvolgente. Note di albicocca matura, ginestra e intense note di frutta esotica matura (ananas, mango), fiori bianchi, miele di acacia si fondono con sentori di macchia mediterranea e una vibrante nota salmastra.

Gusto: In bocca è ampio, morbido e densamente polposo. La ricchezza del frutto è bilanciata da una freschezza minerale straordinaria e da un finale quasi infinito che ricorda il miele e la salsedine.

Cantina

Marisa Cuomo è una cantina iconica della Costiera Amalfitana, situata a Furore. Fondata negli anni '80, rappresenta l'eccellenza della viticoltura eroica su terrazzamenti a picco sul mare. La cantina è guidata da Andrea Ferraioli e sua moglie Marisa Cuomo, che hanno valorizzato vitigni autoctoni come Fenile, Ripoli e Ginestra, producendo vini di straordinaria eleganza e territorialità."