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Fantini

Terre d'Abruzzo Don Camillo - Fantini (Astuccio Gold)

€20,00

€18,50

🍇 Annata : 2024

🍇 Denominazione : Terre d'Abruzzo IGT

🍇 Alcol : 13.5%

🍇 Formato : 0.75L

🍇 Allergeni : Solfiti

🍇 Temperatura consigliata : 16/18°C

🍇 Consigliato per : Cena tra amici

🍇 Tipologia : Bianco

🍇 Vitigno : sangiovese, cabernet sauvignon

🍇 Abbinamenti : Carni Bianche, Affettati e salumi, Formaggi di media stagionatura, Carne Rossa in umido, Arrosto di carne, Brasato, Pasta al sugo di carne, Grigliata di Carne

Descrizione
Da un blend di uve Sangiovese e Cabernet Sauvignon provenienti dai vigneti di Ortona, presso Chieti, nasce questo vino rosso della cantina Fantini. Dopo la vendemmia manuale si procede con pigiodiraspatura soffice e in seguito macerazione e fermentazione per una ventina di giorni. Segue fermentazione malolattica in barriques di legno francese e invecchiamento finale di 6 mesi.
Note di degustazione

Presenta un colore rosso rubino intenso ed un bouquet olfattivo piacevolmente fruttato, con accenni di spezie e liquirizia. Al palato è corposo, con una trama tannica importante ed un retrogusto leggermente acidulo.