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Lo Zoccolaio

Barolo DOCG Riserva Ravera Lo Zoccolaio 2018 0,75 ℓ, Cassetta di legno

€60,00

€43,90

📅Annata : 2018

🖋️ Denominazione : Barolo

🥃 Alcol : 14,5%

🍾 Formato : 0,75 L

⚠️ Allergeni : Solfiti

🌡️ Temperatura consigliata : 18-20 °C

🍇 Vitigno : Nebbiolo

🍇 Abbinamenti : Abbinamenti Gastronomici e Suggerimenti Questo grande vino rosso piemontese è il compagno ideale per l'alta cucina: Carni: Perfetto con arrosti, selvaggina, brasati e carni alla griglia. Formaggi: Eccellente con selezioni di formaggi molto stagionati o erborinati. Occasioni: Una scelta di prestigio da condividere durante una degustazione con veri intenditori o come vino da meditazione.

Descrizione
Barolo Riserva Ravera DOCG - Lo Zoccolaio: L'Eccellenza di Novello Il Barolo Riserva Ravera de Lo Zoccolaio rappresenta la massima espressione del vitigno Nebbiolo nel prestigioso cru di Novello. Questo vino iconico nasce da una selezione meticolosa di uve che conferiscono al calice una struttura imponente, bilanciata da un bouquet di aromi rari per finezza ed eleganza. Il Segreto della Vinificazione Tradizionale La qualità superiore di questo Barolo Riserva risiede nel rispetto dei tempi della natura e della tradizione piemontese: Macerazione prolungata: Un contatto esteso con le bucce per estrarre colore, corpo e complessità. Affinamento in Botte: Il vino riposa per ben 42 mesi in grandi botti di rovere, acquisendo equilibrio e morbidezza. Riposo in Bottiglia: Un ulteriore affinamento di 6 mesi garantisce una perfetta armonia prima della messa in commercio.
Note di degustazione

Note Degustative: Un Viaggio Sensoriale
Alla vista si presenta con una brillantezza cristallina tipica dei grandi rossi d'annata. Il profilo olfattivo è pieno, persistente e avvolgente, caratterizzato da note di:

Fiori secchi e pot-pourri;

Erbe officinali alpine;

Sottili venature speziate date dal legno pregiato.

Al palato, il Barolo Ravera affascina per i suoi tannini maturi e setosi. La struttura è possente ma sempre accompagnata da una freschezza di beva che rende il sorso dinamico e mai stancante.