{"product_id":"borgogno-barbera-bompe-langhe-doc-2024","title":"Borgogno Barbera Bompè Langhe DOC 2024","description":"\u003cp\u003eLa Barbera Bompè Langhe DOC 2024 di Giacomo Borgogno \u0026amp; Figli viene da Madonna di Como, sulle colline più alte di Alba, l'area storicamente più vocata per la Barbera. La vigna Bompè, una fascia collinare di 9 ettari esposta a est, sud-est e sud-ovest tra 410 e 425 metri, prende il sole dal mattino alla sera su terre argillose e gessose ricche di scheletro. Dopo la vendemmia manuale di fine settembre, le uve fermentano spontaneamente in vasche di cemento per circa 10 giorni; il vino affina poi un anno in grandi botti di rovere francese leggermente tostate. È biologico certificato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl colore è rosso rubino con riflessi violacei. Al naso si concentrano frutta a bacca rossa e frutti di bosco, con importanti note fumé. In bocca spicca una netta salinità, per una Barbera di grande nettezza e verticalità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Langhe DOC  |  \u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Barbera 100%  |  \u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Piemonte — Madonna di Como, Alba  |  \u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e 12 mesi in botte grande di rovere francese  |  \u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e 14,5% vol  |  \u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati:\u003c\/strong\u003e paste ripiene di carne, agnolotti e secondi saporiti, ma anche piatti del mondo come la feijoada o il plov. Servire a 18 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSpedizione veloce in tutta Italia con packaging sicuro per ogni bottiglia.\u003c\/p\u003e","brand":"Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59791695970649,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/8054\/5881\/files\/borgogno-barbera-bompe-langhe-doc-2024.jpg?v=1791497321","url":"https:\/\/sviniamoci.com\/products\/borgogno-barbera-bompe-langhe-doc-2024","provider":"Sviniamoci","version":"1.0","type":"link"}