{"title":"Quintodecimo","description":"\u003ch2\u003eQuintodecimo: la cantina irpina di Luigi Moio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eQuintodecimo è la cantina di Mirabella Eclano, in Irpinia, fondata da Luigi Moio e Laura Di Marzio. Moio è professore di enologia all'Università di Napoli e una figura di riferimento dell'enologia italiana. La cantina è celebre per i suoi Taurasi e per i bianchi irpini, prodotti in quantità limitate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI rossi.\u003c\/strong\u003e Due Taurasi Riserva DOCG 2017: il Taurasi Riserva e il Vigna Grande Cerzito. Poi l'Aglianico Terra d'Eclano 2020, in Campania IGT.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI bianchi.\u003c\/strong\u003e L'Exultet 2024 è un Fiano di Avellino DOCG, il Giallo d'Arles 2024 un Greco di Tufo DOCG. Via del Campo è la Falanghina Irpinia DOC, in due annate, 2023 e 2024. La Grande Cuvée Luigi Moio 2020, Irpinia Bianco DOC, unisce Greco 40%, Fiano 40% e Falanghina 20%.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe denominazioni presenti sono Taurasi DOCG, Fiano di Avellino DOCG, Greco di Tufo DOCG, Irpinia DOC e Campania IGT. Ogni scheda riporta denominazione, vitigno, annata e abbinamenti consigliati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eApprofondisci con le collezioni \u003ca href=\"\/collections\/taurasi\"\u003eTaurasi\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/fiano\"\u003eFiano\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/collections\/greco\"\u003eGreco\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"quintodecimo-taurasi-riserva-2017","title":"Quintodecimo Taurasi Riserva 2017","description":"\u003cp\u003eLuigi Moio, professore di enologia ed enologo di fama mondiale, ha fondato a Mirabella Eclano la cantina Quintodecimo, da cui nasce questo Taurasi Riserva DOCG 2017. È aglianico in purezza da vigneti irpini su suoli argillosi e vulcanici, con lungo invecchiamento in rovere e affinamento in bottiglia: spesso definito \"il Barolo del Sud\" per struttura e longevità, capace di evolvere in cantina per decenni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRosso rubino intenso e profondo. Al naso mora, prugna, ciliegia sotto spirito, liquirizia, cacao, tabacco, cuoio, note balsamiche e viola. In bocca è potente ed elegante, con tannini fitti e setosi, acidità vibrante e un finale lunghissimo, speziato e minerale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Taurasi DOCG Riserva  |  \u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Aglianico 100%  |  \u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Campania — Irpinia  |  \u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e rovere + bottiglia  |  \u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e 14,5% vol  |  \u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati:\u003c\/strong\u003e carni rosse alla brace, brasati, agnello, selvaggina, pecorino e caciocavallo podolico, tartufo nero. Servire a 18 °C dopo almeno un'ora in decanter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSpedizione veloce in tutta Italia con packaging sicuro per ogni bottiglia.\u003c\/p\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47603094061401,"sku":"1718877635677","price":168.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/8054\/5881\/files\/quintodecimo-taurasi-riserva-2017.jpg?v=1790862582"},{"product_id":"quintodecimo-exultet-fiano-2024","title":"Quintodecimo Exultet Fiano 2024","description":"\u003cp\u003eA Lapio, uno dei comuni più vocati per il fiano, nasce il Fiano di Avellino \"Exultet\" 2024 di Quintodecimo, la cantina di Mirabella Eclano fondata dall'enologo Luigi Moio. È un cru da una sola vigna, su suoli argillosi e in un clima fresco d'altura. Un'interpretazione elegante e raffinata del vitigno: una breve permanenza in piccole botti di rovere durante la fermentazione aggiunge complessità senza coprire il frutto. Longevo, può evolvere per decenni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGiallo luminoso con riflessi verdi. Al naso nitidi profumi varietali di tiglio, acacia e timo, con note agrumate e minerali. In bocca ha struttura densa, freschezza e integrità di gusto, con un finale lunghissimo. Tra i Fiano più apprezzati d'Italia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Fiano di Avellino DOCG  |  \u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Fiano 100%  |  \u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Campania — Lapio (Irpinia)  |  \u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e breve passaggio in piccole botti  |  \u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati:\u003c\/strong\u003e crostacei, pesce al forno, carni bianche e formaggi. Servire a 10–12 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSpedizione veloce in tutta Italia con packaging sicuro per ogni bottiglia.\u003c\/p\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47603094192473,"sku":"1718877634121","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/8054\/5881\/files\/quintodecimo-exultet-fiano-2024.jpg?v=1790862660"},{"product_id":"quintodecimo-aglianico-terra-declano-2020","title":"Quintodecimo Aglianico Terra d'Eclano 2020","description":"\u003cp\u003eModerno e raffinato, il Terra d'Eclano 2020 di Quintodecimo è l'aglianico d'ingresso della cantina di Mirabella Eclano fondata dall'enologo Luigi Moio, nel cuore dell'Irpinia vinicola. Un'interpretazione contemporanea del grande vitigno del Sud, da vigneti della tenuta su suoli argillosi e vulcanici. Pensato per essere apprezzato prima dei Taurasi della cantina, conserva eleganza e profondità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRosso rubino intenso. Al naso frutti neri, ciliegia, spezie e note balsamiche. In bocca è elegante, strutturato e persistente, con tannini fini e una bella freschezza. Evolve bene per diversi anni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Campania IGT  |  \u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Aglianico 100%  |  \u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Campania — Mirabella Eclano  |  \u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati:\u003c\/strong\u003e carni rosse, brasati e formaggi stagionati. Servire a 16–18 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSpedizione veloce in tutta Italia con packaging sicuro per ogni bottiglia.\u003c\/p\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47603094389081,"sku":"1718877626562","price":51.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/8054\/5881\/files\/quintodecimo-aglianico-terra-declano-2020.jpg?v=1790862661"},{"product_id":"quintodecimo-cerzito-taurasi-2017","title":"Quintodecimo Vigna Grande Cerzito Taurasi Riserva 2017","description":"\u003cp\u003eUn solo ettaro di aglianico, piantato nel 2004 a 440 metri su suolo vulcanico di ceneri e pomici: è la vigna da cui nasce il Taurasi Riserva \"Vigna Grande Cerzito\" 2017 di Quintodecimo, la cantina di Mirabella Eclano fondata dall'enologo Luigi Moio. Il cru si trova sul versante sud della tenuta, su un terreno profondo e ben drenato. Il Taurasi Riserva prevede un lungo affinamento in legno e in bottiglia prima dell'uscita, e questo cru ne rappresenta una delle espressioni più alte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRosso rubino profondo. Coinvolge per potenza ed eleganza, con raffinati profumi di ciliegia, prugna e cioccolato e un sorso carnoso e delicato. Molto longevo, con gli anni diventa ancora più fine, arricchendosi di note fresche di menta, eucalipto e incenso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Taurasi DOCG Riserva  |  \u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Aglianico 100%  |  \u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Campania — Irpinia  |  \u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati:\u003c\/strong\u003e carni rosse, brasati, selvaggina, agnello e formaggi stagionati. Servire a 18–20 °C, stappando un'ora prima.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSpedizione veloce in tutta Italia con packaging sicuro per ogni bottiglia.\u003c\/p\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47603094454617,"sku":"1718877633650","price":124.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/8054\/5881\/files\/quintodecimo-cerzito-taurasi-2017.jpg?v=1790862661"},{"product_id":"quintodecimo-grande-cuvee-luigi-moio-irpinia-bianco-doc-2020","title":"Quintodecimo Grande Cuvée Luigi Moio Irpinia Bianco DOC 2020","description":"\u003cp\u003eGreco, Falanghina e Fiano, i tre bianchi più rappresentativi della Campania, si incontrano nella Grande Cuvée Luigi Moio 2020 di Quintodecimo, dove ogni varietale dà un contributo superiore alla semplice somma delle parti. Le uve, raccolte a mano in cassette da 15 kg, sono pressate sofficemente; la fermentazione avviene per il 60% in barrique nuove di rovere francese e per il 40% in acciaio. Il vino affina otto mesi sui lieviti e riposa poi altri due anni in bottiglia nei caveaux della cantina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGiallo paglierino alla vista. Al naso tocchi di frutta esotica si arricchiscono di sentori spiccatamente minerali. In bocca il sorso è definito e fasciante, decisamente aromatico e di ottima persistenza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Irpinia DOC | \u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Greco 40%, Fiano 40%, Falanghina 20% | \u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Campania — Irpinia | \u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e 8 mesi sui lieviti, 2 anni in bottiglia | \u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e 14% vol | \u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati:\u003c\/strong\u003e primi e secondi di pesce, crostacei, formaggi freschi. Servire a 10–12 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSpedizione veloce in tutta Italia con packaging sicuro per ogni bottiglia.\u003c\/p\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56264771469657,"sku":null,"price":90.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/8054\/5881\/files\/quintodecimo-grande-cuvee-luigi-moio-irpinia-bianco-doc-2020.jpg?v=1790863809"},{"product_id":"quintodecimo-giallo-d-arles-greco-di-tufo-docg-2024","title":"Quintodecimo Giallo d'Arles Greco di Tufo DOCG 2024","description":"\u003cp\u003eGiallo d'Arles Greco di Tufo DOCG 2024 è il greco di Quintodecimo, la cantina di Luigi Moio a Mirabella Eclano. Le uve provengono da vecchie vigne a Lapio, tra 400 e 500 metri, su suoli tufacei; il vino affina 8 mesi sulle fecce fini, per il 70% in acciaio e per il 30% in legno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNel calice è giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso offre fiori di agrumi, fiori bianchi, limone maturo ed erbe della macchia, con una mineralità vulcanica. In bocca ha un'acidità precisa e tesa, note di pompelmo e lime, una sapidità minerale e un finale lungo e complesso. Per questa annata Wine Advocate e Veronelli gli attribuiscono 94 punti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Greco di Tufo DOCG  |  \u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Greco 100%  |  \u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Campania — Irpinia, Lapio  |  \u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e 8 mesi sulle fecce fini, 70% acciaio e 30% legno  |  \u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e 13% vol  |  \u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati:\u003c\/strong\u003e pesce alla griglia o fritto, frutti di mare, carni bianche, risotti e formaggi di media stagionatura. Servire a 10–12 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSpedizione veloce in tutta Italia con packaging sicuro per ogni bottiglia.\u003c\/p\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60219646771545,"sku":null,"price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/8054\/5881\/files\/quintodecimo-giallo-d-arles-greco-di-tufo-docg-2024.jpg?v=1793046007"},{"product_id":"quintodecimo-via-del-campo-irpinia-falanghina-doc-2023","title":"Quintodecimo Via del Campo Irpinia Falanghina DOC 2023","description":"\u003cp\u003eVia del Campo Irpinia Falanghina DOC 2023 è la falanghina di Quintodecimo, la cantina irpina di Luigi Moio a Mirabella Eclano. È un bianco che porta la falanghina, vitigno spesso associato a vini semplici e immediati, verso una versione di struttura e precisione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNel calice è giallo paglierino brillante e intenso. Al naso, per questa annata, Falstaff segnala mandarino, nespola, un accenno di pepe bianco e di bacca di vaniglia. In bocca è concentrato e succoso, con acidità vivace e un finale armonico e persistente; Falstaff gli assegna 93 punti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Irpinia Falanghina DOC  |  \u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Falanghina  |  \u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Campania — Irpinia  |  \u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e 13% vol  |  \u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati:\u003c\/strong\u003e primi di mare, pesce al forno, mozzarella di bufala e carni bianche. Servire a 10–12 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSpedizione veloce in tutta Italia con packaging sicuro per ogni bottiglia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDisponibile anche l'annata 2024: \u003ca href=\"\/products\/quintodecimo-via-del-campo-irpinia-falanghina-doc-2024\"\u003eQuintodecimo Via del Campo Irpinia Falanghina DOC 2024\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60219647000921,"sku":null,"price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/8054\/5881\/files\/quintodecimo-via-del-campo-2023.jpg?v=1793048549"},{"product_id":"quintodecimo-via-del-campo-irpinia-falanghina-doc-2024","title":"Quintodecimo Via del Campo Irpinia Falanghina DOC 2024","description":"\u003cp\u003eVia del Campo Irpinia Falanghina DOC 2024 è la falanghina di Quintodecimo, la cantina fondata da Luigi Moio e Laura Di Marzio a Mirabella Eclano, in Irpinia. L'idea è dare alla falanghina, spesso proposta in versione semplice e immediata, la struttura e la precisione dei grandi bianchi campani.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÈ un bianco dal colore giallo paglierino brillante, con profumi di agrumi e frutta a polpa gialla e un sorso fresco e sapido, sostenuto da una bella acidità. Rispetto all'annata 2023 è più giovane e scattante, con margine per evolvere qualche anno in bottiglia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Irpinia Falanghina DOC  |  \u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Falanghina  |  \u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Campania — Irpinia  |  \u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati:\u003c\/strong\u003e primi di mare, pesce al forno, mozzarella di bufala e carni bianche. Servire a 10–12 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSpedizione veloce in tutta Italia con packaging sicuro per ogni bottiglia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDisponibile anche l'annata 2023: \u003ca href=\"\/products\/quintodecimo-via-del-campo-irpinia-falanghina-doc-2023\"\u003eQuintodecimo Via del Campo Irpinia Falanghina DOC 2023\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60219655618905,"sku":null,"price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/8054\/5881\/files\/quintodecimo-via-del-campo-2024.jpg?v=1793048549"}],"url":"https:\/\/sviniamoci.com\/collections\/quintodecimo.oembed","provider":"Sviniamoci","version":"1.0","type":"link"}